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Les vins
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Château Magdelaine, St Emilion
139,00 €Un vin dense et compact, assez tannique, austère, long et droit, beaucoup de classe.
La grande potentialité apparaît avec éclat.
Le plus grande réussite connue du Clos.
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Laroche, Chablis
25,50 €100% Chardonnay.
Harmonie, fraîcheur, fruit, et une fine minéralité évoquant le coquillage.
Belle structure, long en bouche.
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Devaux, Cuvée D Brut
39,90 €Assemblage de Pinot noir et Chardonnay.
Une belle couleur dorée, affichant une mousse très fine et persistante.
Au nez, des arômes de fleurs blanches et d’épices adoucis par une finale de brioche grillée et de vanille.
En bouche, élégance du chardonnay combinée à la rondeur du pinot noir. Beaucoup de fraîcheur avec des notes de mandarine et de zestes d’orange. Une bouche friande et crémeuse avec une belle persistance en finale.
Arômes clés : brioché, vanille, fleur blanche.
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Billecart Salmon, Brut Réserve 150 cl
95,00 €Équilibre et harmonie s'unissent dans un vin subtil et aérien.
Composée des trois cépages champenois (pinot noir, chardonnay, pinot meunier) issus des plus beaux terroirs, cette cuvée, complice de tous les instants de la vie, ravira vos convives à l’apéritif ou tout au long d’un dîner.
Attaque franche et précise, suivie d’une fraîcheur éclatante.
Un bouquet riche qui témoigne de son vieillissement en caves traditionnelles.
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SANCERRE VINCENT PINARD PINOT NOIR 75cl
37,80 €Sancerre Pinot Noir 2019 domaine Vincent Pinard est un vin rouge issu du cépage Pinot Noir (100%).
Il se déguste à 15-16°C avec des aiguillettes de poulet grillées accompagnées de petits légumes.
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Château de Rouffiac L'Exception 2015
25,00 €Château de Rouffiac, L'Exception 2015, 100% Malbec vendangé et trier à la main n'est produit que sur certaines années de 2009 on passe à 2015 vignoble sur le terroir de la vallée sol argilo siliceux ferreux. Elevé 24 mois en fut de chêne, ce vin séduira par son élégance, sa souplesse sa charpente est digne d'un grand Cahors. Il est le mariage parfait sur des repas élégants en famille ou entre amis. A essayer aussi sur des fondants au chocolat il vous étonnera.
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Domaine de Pellehaut Harmonie blanc
7,20 €La robe est légère et limpide.
Le nez révèle une grande intensité aromatique.
Les notes exotiques s’enchainent avec les senteurs florales : citron, pêche, pamplemousse, fleur de sureau, aubépine et tilleul…
Partez à la découverte de ce jardin de fruitiers en fleur.
En bouche, les saveurs s’équilibrent entre une attaque fraîche et une longue finale fruitée. Reprenez le verre vide, retrouvez la persistance et l’intensité de ces arômes ! Un accord toujours parfait avec les produits de la mer : idéal avec coquillages et saumon fumé.
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Chemin des Rêves, l'Exubérant
16,50 €Un vin de terroir élégant, aux arômes de cassis et de fruits noirs.
Très expressif, il s'accordera parfaitement avec un Carry d'agneau, Tajine de volaille...
Il est composé de Grenache, Syrah, et Carignan.
