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Bordeaux
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La Rose Chatain, Lalande pomerol
20,90 €Une robe de teinte foncée, rubis et grenat.
Nez très expressif, un bouquet puissant et riche.
Aux petits fruits rouges, arômes de vanille, de pain grillé, d'épices, de fruits confits ou de pruneau.
La présence tannique se révèle dès l'attaque, le côté chaleureux réapparaît au palais, les tanins deviennent veloutés.
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Château Caroline, Moulis en Médoc
22,60 €Sélection rigoureuse des parcelles et des raisins lors de la récolte suivie avec soin.
Fermentation en petites cuves thermo régulées.
La durée de cuvaison est de 20 à 25 jours.
65 % Merlot, 35 % Cabernet Sauvignon.
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Clarendelle by Haut Brion, Bordeaux
23,80 €Le vin présente un très bel équilibre.
La couleur est pourpre, concentrée, presque de l’encre.
L’intensité et la concentration dominent, mais tout en tendresse et finesse.
Merlot, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc.
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St Hilaire, Médoc
22,80 €Nous tenons à extraire de nos raisins uniquement les arômes et les tanins les plus délicats, et à les adoucir par un élevage de douze mois en barriques de chêne français.
Ainsi, ce vin vous offre un bouquet puissant d’arômes complexes et équilibré dans le temps.
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Château Magdelaine, St Emilion
139,00 €Un vin dense et compact, assez tannique, austère, long et droit, beaucoup de classe.
La grande potentialité apparaît avec éclat.
Le plus grande réussite connue du Clos.
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Fourcas Dupré, Listrac Médoc
27,50 €Style minéral et complexe, à la robe soutenue aux nuances rubis.
Des notes de torréfaction et de toast se développent au vieillissement.
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Les Chênes de Bouscaut, Pessac Leognan
27,50 €Les Chênes de Bouscaut est le fruit d'un assemblage soigneux.
Il reçoit les mêmes soins que le grand vin même si le pourcentage de barriques neuves est légèrement moins important : 35% en moyenne.
65% Merlot, 35% Cabernet sauvignon.
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Château Fourcas Hosten, Listrac Médoc
32,40 €Assemblage de deux terroirs complémentaires (argilo-calcaire, graves pyrénéennes) le Château Fourcas Hosten offre l’équilibre gourmand d’un fruit croquant en attaque et d’une bouche complexe à la texture veloutée.
Une trame tannique élégante et racée apporte beaucoup de finesse en final.
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Château Gaudin, Pauillac
33,80 €La Cuvée collection dernière-née du Château Gaudin est issue de raisins sélectionnés dans les plus belles parcelles dont les ceps de vigne sont plantés sur une croupe graveleuse où les raisins sont gorgés de soleil.
Le raisin est ramassé et trié manuellement avec une cuvaison de 21 à 30 jours.
Ce vin a été élevé traditionnellement 18 mois en fût de chêne (100% bois neuf) avec amour et passion.
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Domaine Castaing, St Julien
34,80 €- La matière riche et opulente. Belle longueur en bouche.
- Le fruit présent et net.
- Vin puissant, tanique et légèrement boisé.
- Merlot Cabernet Franc pour l'assemblage.
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Patache d'Aux, Cuvée Flora, Médoc
34,90 €Puissant aux notes légèrement boisées, ce Cabernet Merlot exprime des tanins subtils et un grand potentiel de garde.
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Château Elisée, Pomerol
35,20 €Ce merlot Cabernet exprime des arômes de vanille et sous bois.
Complexe généreux et soyeux il se mariera à merveille avec les viandes rouges les gibiers ou encore les desserts au chocolat.