Les petits formats

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  • Devaux, Grande réserve Brut 37.5 cl

    15,90 €

    100% pinot noir.

    De couleur jaune doré. Le nez rappelle des arômes floraux associés à des notes fruitées telles que la pêche, l’abricot…

    En bouche, finesse et présence s’expriment en chœur. Evolution vers davantage de complexité. Finale friande sur des notes de mirabelle.

    Arômes clés : fruits mûrs, pêche blanche, mirabelle.

  • Ruinart, R Brut 37.5 cl

    28,40 €

    Chardonnay, pinot noir, pinot meunier.

    Attaque franche, vin rond et charnu aux arômes de fruits mûrs.

    Bouche ample et structurée.

    Finale longue et ample.

  • Ruinart, Blanc de Blancs Brut 37.5 cl

    39,90 €

    100% Chardonnay, d'une finesse incomparable.

    Attaque souple et harmonieuse.

    Beaucoup de rondeur.

    Des notes de brugnons, d'agrumes.

    Belle minéralité.

  • Ruinart, Rosé Brut 37.5 cl

    39,90 €

    Chardonnay, pinot noir.

    Attaque franche, bouche soyeuse.

    bouquet aromatique complexe.

    Subtil, dominé par les petits fruits rouges.

  • Gosset, Grand Blanc de Blancs 37.5 cl

    34,50 €

    Le Grand Blanc de Blancs signé Gosset est un champagne d’une très grande finesse.

    Elaboré avec des chardonnays venant des terroirs classés premiers et grands crus de Avize, Chouilly, Cramant, Mesnil-sur-Oger et Villers-Marmery, ce Blanc de Blancs est d’une remarquable élégance.

    Sur le palais, le Grand Blanc de Blancs Gosset offre une attaque ronde, et souple. C’est un vin très structuré avec une belle présence minérale, une touche crayeuse, une pointe iodée et saline.

    Un superbe champagne Blanc de Blancs ample et riche qui accompagnera merveilleusement un apéritif, des huîtres ou un homard grillé.

  • Gosset, Grande Réserve Brut 37.5 cl

    27,90 €

    La Grande Réserve de la maison Gosset est le symbole du style Gosset.

    Mariage de 46% de Chardonnay, et de 54% de Pinot Noir et Pinot Meunier dont 12 % de vins de réserve (âgés en moyenne de 2 ans), cette cuvée possède une grosse personnalité et une belle harmonie.

    En bouche, cette cuvée est ample, vineuse et concentrée. On distingue de beaux arômes de figue séchée et de cerise confite puis très vite arômes d'amande grillée et de biscotte.

    La bouche est longue et puissante.

  • Gosset, Grand Rosé Brut 37.5 cl

    34,50 €

    La cuvée Grand Rosé de la maison Gosset est une subtile alliance de Chardonnay (56%) et de Pinot Noir Grand Cru (35%), soulignée par la présence de vin rouge de Bouzy et Ambonnay (9%).

    En bouche, l'attaque est nette et vineuse. Au palais, se développent des arômes de fruits rouges (cassis) sur fond d'épices (cannelle).

    Le Grand Rosé Gosset possède une bouche fraîche et vive, avec une finale délicate.

  • Besserat, Cuvée des Moines Blanc de Blancs, Brut 37.5 cl

    32,00 €

    La Cuvée Blanc de Blancs de la Maison Besserat de Bellefon est un champagne idéal pour les grandes occasions.

    Issu du seul cépage Chardonnay, il accompagnera avec merveille les plats légers et les poissons.

    L'attaque en bouche, très minérale, donne une agréable fraîcheur à cette cuvée dont la structure se fond à merveille dans les nuances de fruits secs et de miel.

    La finale est aérienne et joliment persistante.

  • Billecart Salmon, Brut Reserve 37.5 cl

    22,60 €

    Équilibre et harmonie s'unissent dans un vin subtil et aérien.

    Composée des trois cépages champenois (pinot noir, chardonnay, pinot meunier) issus des plus beaux terroirs, cette cuvée, complice de tous les instants de la vie, ravira vos convives à l’apéritif ou tout au long d’un dîner.

    Attaque franche et précise, suivie d’une fraîcheur éclatante.

    Un bouquet riche qui témoigne de son vieillissement en caves traditionnelles.

  • Lanson, Black Label, Brut 37.5 cl

    25,90 €

    Association de 50% de Pinot Noir, 35% de Chardonnay et 15% de Pinot Meunier issus de nombreux Crus sélectionnés par le Chef de Caves et de près de dix années différentes.

    Le Lanson Black Label bénéficie d’au moins trois années d’épanouissement en Cave dont un minimum de six mois après le dégorgement pour arriver à parfaite maturation.

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