Équilibre et harmonie s'unissent dans un vin subtil et aérien.

Composée des trois cépages champenois (pinot noir, chardonnay, pinot meunier) issus des plus beaux terroirs, cette cuvée, complice de tous les instants de la vie, ravira vos convives à l’apéritif ou tout au long d’un dîner.

Attaque franche et précise, suivie d’une fraîcheur éclatante.

Un bouquet riche qui témoigne de son vieillissement en caves traditionnelles.

Cassoulet aux Manchon de Canard

Allergènes : oeufs

Le nez est très typé noix verte avec une tonalité cerneaux de noix.

Les arômes de vieux porto que dégage la noix verte se retrouvent en bouche.

Comme une Liqueur à 24 ° la chaleur en bouche est présente mais équilibrée.

Le digestif par excellence puisque le brou de noix soigne l’estomac par son apport de tanins.

Château du Cèdre, GC 

Cassoulet au Confit de Canard 980g

Allergènes : céleri, gluten (blé)

Domaine du Prince, L'envol 

Huile de noix - bidon 50 cl

Château de Rouffiac Séduction, 100% Malbec élevage en cuve traditionnelle béton.

 Vin quotidien simple et agréable. Il fera le bonheur de vos repas ou vos apéros.

Robe jaune pâle, nez d'agrumes et de mangue.

Vif et rafraîchissant, ce vin est idéal sur un plateau de fruits de mer, mais aussi en apéritif.

High Coast Timmer 

 single malt whisky suédois

Timmer - qui signifie «bois» en suédois - est un single malt suédois fortement tourbé, fabriqué à partir d'orge maltée de Belgique. Élevé dans une combinaison de fûts de bourbon de premier remplissage et de fûts de quartier de bourbon de recharge, Timmer a des arômes fumés et herbacés de fenouil, de basilic et de citronnelle. La bouche offre des notes d'herbe fraîchement coupée, d'herbes du jardin et d'agrumes vifs, équilibrées par une fumée riche, du gingembre frais et du poivre noir, et juste un soupçon d'air marin salé.

Clos Triguedina, Probus 

Liqueur Donjon