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Domaine du Prince, L'envol
9,40 €
TTC
Domaine du Prince, L'envol
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Domaine du Prince, L'envol
Appellation Cahors A.O.P.
L'Envol est la cuvée historique du domaine, née en même temps que l'appellation.
Ce vin offre une robe brillante, pourpre soutenu. Le nez est très ouvert, avec de la finesse sur la groseille, la violette. Joli volume en bouche avec des tanins bien présents mais veloutés, beaucoup de fruits - mûre, groseille - en finale.
Parfait pour accompagner tous vos repas !
Fiche produit
Cépage
100% Malbec
Sol
Argilo-calcaire
Exposition
Sud, Sud-Est, Sud-Ouest
Superficie
27 Hectares
Rendement
Maximum 45 hl/hectare
Conduite vignoble
Effeuillage, enherbement partiel
75 cl
Vinification
Traditionnelle avec thermorégulation sur 25/28 jours sans levure ni filtration juste avant mise.
Elevage
Elevage en cuve pendant 15 mois minimum.
Degré
13% vol
Service
A décanter ou à déboucher quelques heures avant la consommation
75 cl
(10.40€/L)
Domaine du Prince, L'envol