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Rogomme du Château de Chambert
28,00 €Rogomme du Château de Chambert 50cl
Recette du Quercy de plus de trois cents ans (17ème siècle). C'est le vin de Chambert lors de la révolution Française! Vin sans soufre!
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Clos d'Audhuy, les Polissons 2018
11,20 €Macération et vinification courtes et à basse température.
Extraction par pigeages et remontages.
Elevage court en cuves inox avec plusieurs soutirages. Mise en bouteille précoce afin de garder fraîcheur et fruité de ce vin.
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Black Vintage, Clos Triguedina
27,95 €Vendanges manuelles.
Issu de grains gonflés de soleil de pur Malbec, mutés en cours de fermentation.
Élevage en fûts de chêne pendant 3 ans.
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Château Lamartine, Tandem
10,50 €Vinification sans soufre avec pigeage, fermentation à basse température pour préserver fraîcheur et fruité.
