Smokehead - Single Malt Ecosse / Islay

Fumé / Epicé

Single malt de l'île d'Islay, whisky à forte personnalité, les amateurs de tourbe se laisseront facilement séduire par la richesse et l'intensité de ce breuvage épicé et fumé.

Glengoyne - Single Malt Ecosse / Highlands 70cl

Toffee / Fruits cuits

Vieilli en fût de Chêne Européen, Glengoyne se distingue par son élégance et sa douceur.

Pig's Nose - Blended Scotland

Aussi doux qu'un "nez de cochon", il est assemblé à partir de malts du Speyside, d'Islay et des Lowlands, mais également avec du whisky de grain supérieur issu de la distillerie Invergordon.

Longrow - Single Malt Scotland

Vanille / Cuir

L'orge ici est entièrement séchée à la tourbe pour donner un caractère merveilleusement fumé à cet assemblage de whiskies âgés de 6 à 14 ans vieilli dans des fûts de xérès, porto, bourbon et rhum.

Ledaig 10 ans d'âge - Single Malt Ecosse / Mull

Fumé / Agrumes

L'expression tourbée de la distillerie de l'île de Mull propose une interprétation de la tourbe différente de l'île d'islay. Un style fermier particulièrement affirmé, aux accents côtiers.

Rozelieures Rare collection 70cl

Assemblage de single malts vieillis en fûts de sauternes, fûts de xérés et fûts de cognac. Cette référence est fruitée, toastée.

Vilanova Gost 70cl

Vilanova Gost est un whisky français single cask produit artisanalement par la distillerie Castan (Tarn). La distillerie est implantée au cœur des Bastides Albigeoises depuis trois générations. Ce single cask a subi une double maturation, en fût de chêne neuf américain ayant contenu du bourbon, puis dans un ex fût de vin blanc. Il est non filtré à froid.

Coffret Bellevoye composé de 3 bouteilles de 20 cl (triple malt tourbé, triple malt non tourbé et triple malt non tourbé 8 ans de fut de chêne).

Glenfarclas 12ans Single Malt Scotch 70 cl

Single malt provenant de l'une des dernières distilleries familiales d'Ecosse.

Version vieillie en fût de sherry faisant preuve d'onctuosité et d'équilibre.

Glenfarclas 15 Ans 70 cl

Whisky Glenfarclas 15 ans est seulement malté distillé orge par la combustion de la zone de la tourbe, fermenté Pot Stills et porté vieillissement en contenant déjà odorante Sherry. 15 dernières années, mélangés avec de l'eau pure en bouteille provenant des mines de la région des Highlands écossais, Highlands.

De couleur ambrée, le nez vif est dominé par le sherry, un fin boisé, et l'orge maltée fumée. La bouche ferme confirme le nez avec une finale longue et onctueuse.

BELLEVOYE Bleu  70 cl

Bellevoye Bleu est le 1er Triple Malt 100% Français ! Il s'agit d'un whisky non tourbé issu de l'assemblage de trois des meilleurs Single Malt de France représentant des terroirs de production de whisky très variés : Nord, Alsace et Charente. Il a ensuite été vieilli 9 à 12 mois dans des barriques de chêne français à grain fin. On retrouve un bel équilibre, entre élégance, rondeur et complexité aromatique.

BELLEVOYE Blanc 70 cl

Joli maniement du fût de Sauternes de la part de Bellevoye! Pour un fût qui est réputé comme pouvant massacrer des whiskies si mal utilisé, il apporte ici simplement nuance et rondeur à un whisky qui n’en manquait déjà pas. Encore une fois une très belle richesse pour 40% là où certains s’éteignent. Décidément on va de bonnes surprises en bonnes surprises chez Bellevoye. Note: sur les fleurs blanches, les fruits jaunes, la céréale et le miel.