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Côtes de Gascogne
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Domaine de Pellehaut, Harmonie rouge 2018
6,90 €De la couleur d’une cerise brillante, ce vin offre un bouquet parfumé de cassis et de mûres relevé par quelques notes « poivre et cacao » pour dynamiser le tout. Une bouche ample et souple accompagne ces fruits tout au long de la dégustation. Un vin rouge jeune, léger et fruité qui s’adapte à toutes les cuisines.
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Domaine de Pellehaut Harmonie blanc 2018
6,90 €La robe est légère et limpide.
Le nez révèle une grande intensité aromatique.
Les notes exotiques s’enchainent avec les senteurs florales : citron, pêche, pamplemousse, fleur de sureau, aubépine et tilleul…
Partez à la découverte de ce jardin de fruitiers en fleur.
En bouche, les saveurs s’équilibrent entre une attaque fraîche et une longue finale fruitée. Reprenez le verre vide, retrouvez la persistance et l’intensité de ces arômes ! Un accord toujours parfait avec les produits de la mer : idéal avec coquillages et saumon fumé.
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Domaine de Pellehaut, Harmonie rosé 2018
6,90 €La robe est rose pâle avec des reflets saumon.
Le nez est très expressif : de la framboise à la confiture de fraise avec quelques touches de rhubarbe et de menthe évoque glaces et sorbets de fruits rouges.
En bouche il ne manque juste que le sucre à ce coulis de fruit, à la fois rond, long et rafraîchissant. Un vin plaisant à boire en toute occasion.
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Domaine de Pellehaut, Chardonnay 2017
7,90 €La robe de ce vin est jaune et légère.
Son nez expressif et complexe de fruits à chairs blanche et de fleurs blanches briochées.
Une attaque légère, une bouche aérienne qui nous porte pour longtemps vers une finale tout en douceur.
A déguster de l’apéritif au fromage. Idéal sur les poissons, avec une Truite des Pyrénées façon gravelax.
