Domaine de Pellehaut, L'Eté Gascon Blanc

IGP Côtes de Gascogne, Domaine de Pellehaut l'Eté Gascon

"Exubérant et expansif par nature, le Gascon n'en est pas moins réservé et discret. Il n'est jamais pressé. Comme l'espace, le temps gascon n'a guère de limites et paraît avoir une autre durée. En Gascogne, même l'hiver n'est jamais en avance, c'est parce que l'été tarde à partir. Entre Garonne et Pyrénées, l'automne est la plus belle des saisons et on la nomme Eté Gascon".

Le domaine de Pellehaut est exploité depuis plus de 300 ans par les générations successives de la famille Béraut. Le microclimat en Gascogne donne des étés qui se prolongent (d'où le nom été Gascon), favorisant la surmaturation des raisins tout en préservant la fraîcheur aromatique. Il en résulte un vin doux et frais, sublime équilibre entre la densité de la matière et la puissance des arômes qui savent rester subtils et délicats.

Cet assemblage original de Gros Manseng et de Chardonnay offre un vin moelleux, avec un équilibre remarquable entre douceur et fraicheur.

Servi frais, il se dégustera ausi bien en apéritif qu'au cours d'un repas convivial.

L'été Gascon s'accordera parfaitement avec du foie gras de canard entier ou des viandes blanches grillées. 

 Egalement très agréable en dessert, il accompagnera judicieusement vos pâtisseries.

Degré

11% vol.

75 cl

(10.53€/L)