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Clos Troteligotte, K-or - BIO
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Clos Troteligotte, K-or - BIO
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Clos Troteligotte, K-or - BIO
Appellation Cahors A.O.P.
Au nez, des épices fraîches et d'élégantes notes herbacées prédominent. Pas d'exubérance, mais beaucoup de finesse.
Le fruit s'exprime très croquant et acidulé, comparable à la canneberge et à la cerise griotte.
Une matière pure qui s'ouvrira avec le temps.
Fiche produit
Cépages
100% Malbec
Age des vignes
25 ans
Sol / Exposition
Plateau
Argilo-Calcaire-sidérolithique
Vin issu d'une seule parcelle
Rendement (hl/ha)
40 Hl
Vinification
Sélection micro parcellaire. Macération préfermentaire à froid, levures indigènes, extraction par pigeage manuel, longue macération, maîtrise des températures
Elevage
Vieillissement en cuve béton sur lies fines pendant 18 mois
Degré
13.5% vol
Nombre de bouteilles
20 000
75 cl
(17.07€/L)
Clos Troteligotte, K-or - BIO