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Château Les Croisille, Le Croizillon - BIO
10,60 €
TTC
Château Les Croisille, Le Croizillon - BIO
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Château Les Croisille, Le Croizillon - BIO
Appellation Cahors A.O.C.
Certifié Agriculture Biologique
Le Croizillon est l'expression la plus simple du Malbec du Château Les Croisille.
Cahors de fruit, léger et digeste destiné à une consommation précoce.
Il a la vocation d'être partagé entre amis, accompagné de charcuteries et de bonne humeur...
Fiche produit
Cépages
90% Malbec, 10% Merlot
Age moyen des vignes
30 ans
Densité de plantation
4500 pieds/ha
Sol
Plateau calcaire et 2 ème terrasse.
Rendement
50 hl/ha
Mode de vendange
Manuelle pour partie et mécanique
Pratiques culturales
Enherbement dans le rang, travail mécanique sous le rang. Taille Guillot simple, épamprage précoce, effeuillage manuel, éclaircissage manuel. Culture selon les principes de l'agriculture biologique.
Vinification
Vendanges précoces. Macérations courtes. Peu d'extraction par de légers remontages.
Elevage
6 mois en cuve inox
Garde
Cuvée sur le fruit à déguster dans sa jeunesse.
Degré
12.5% vol
75 cl
(13.20 €/L)
Château Les Croisille, Le Croizillon - BIO