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Château Haut-Monplaisir, Prestige BIO
15,00 €
(19,73 € par litre)
TTC
Château Haut-Monplaisir, Prestige BIO
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Château Haut-Monplaisir, Prestige
Appellation Cahors A.O.P.
Un 100% Malbec charnu et velouté.
Robe grenat foncé, nez intense avec des arômes généreux de cassis et de myrtilles, réhaussés de notes fumées, minérales ainsi que des touches de cacao et de réglisse.
Ce vin accompagnera à merveille magret, confit de canard, gibier ou fromage de chèvre.
Fiche produit
Cépage
100% Malbec
Terroir
Sols argilo-siliceux caillouteux : 3ème terrasse, exposition sud. Vignes de plus de 20 ans
Rendement
40 Hl/Ha
Vinification
Tri manuel de la vendange. Egrappage, foulage. Vinification en cuve ciment thermorégulé. Pigeage. Cuvaison entre 25 et 30 jours
Elevage
15 à 20 mois en fûts de chêne (1/3 neuf, 1/3 un vin, 1/3 deux vins)
Température de service
17-19°C
Degré
14,5% vol
Garde
Plus de 8 ans
75 cl
Château Haut-Monplaisir, Prestige BIO