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Clos Troteligotte, K-lys
Clos Troteligotte, K-lys
Appellation Cahors A.O.P.
Vin issu d'une seule parcelle.
L'utilisation de produits naturels uniquement permet aux vignes d'exprimer le meilleur du Terroir, mélange de calcaire et d'argile rouge. Sa spécificité est une forte concentration en fer apportant minéralité, fraîcheur et complexité.
Cuvée présentant une belle complexité, sans agressivité.
A carafer avant de servir à 17°.
Fiche produit
Cépages
100% Malbec
Age des vignes
25 ans
Sol / Exposition
Plateau
Argilo-Calcaire-sidérolithique
Rendement (hl/ha)
35 HL/Hectare
Vinification
Sélection micro parcellaire. Macération préfermentaire à froid, levures indigènes, extraction par pigeage manuel, longue macération, maîtrise des températures
Elevage
Vieillissement en foudre de chêne sur lies fines pendant 24 mois
Degré
12.8% vol
Nombre de bouteilles
8 000
75 cl