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Couleur rose saumonée aux reflets argentés, d’opulents et complexes arômes de pêches blanches, d’abricots et d’agrumes. En bouche, une belle ampleur en attaque, élégant, gras avec une finale rafraîchissante. Température conseillée : 8°. Fermentation de jus clairs obtenus par pressurage direct.