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Château Ponzac, Maintenant ou jamais !
8,50 €
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Château Ponzac, Maintenant ou jamais!
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Château Ponzac, Maintenant
Appellation Cahors A.O.C.
Limpide et brillant sa couleur rouge est intense. Un beau fruit rouge « tendu » et expressif laisse aussi apparaître des notes florales. La bouche croquante et onctueuse révèle un fruit mûr et des tannins frais et déjà bien arrondis.
Vin plaisir et convivial, à boire jeune de préférence, il s'adapte à tous les mets.
Fiche produit
Cépage
100% Malbec
Sol
Calcaire marneux
Rendement
45 hl/hectare
Conduite vignoble
Enherbé un rang sur deux, le second étant travaillé.
Vinification
Fermentation de 12 à 15 jours à des températures maîtrisées pour préserver les arômes et la fraicheur.
Elevage
Elevage en cuve durant 8 mois.
Degré
13% vol
Garde
3 à 4 ans
75 cl
(11.20€/L)
Château Ponzac, Maintenant ou jamais!