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Château Eugénie, Tradition
Château Eugénie, Tradition
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Château Eugénie, Tradition
Appellation Cahors A.O.P.
"Un Cahors généreux, plein d'étoffe et de fruits"
De par l'exposition de ses vignes en terrasses, ce vin vous charmera par ses arômes soutenus de fruits rouges et noirs, cassis, mûre, fraise, framboise, cerise ...
Sa structure chaleureuse et généreuse vous permettra d'accompagner ce vin avec une cuisine gourmande : magret, confit de canard, mais aussi avec des grillades, charcuterie, terrines, ...
Fiche produit
Cépages
80 % Malbec, 20 % Merlot
Sol
Terrasses argilo-silicieuses et demi-coteaux argilo-calcaire
Surface
18 Ha
Rendement
50 Hl/Ha
Vinification
Traditionnelle, vinification en cuves inox de 10 à 15 jours avec contrôle de la température et remontages programmés.
Élevage
En cuves inox et cuves bois durant 12 mois.
Température de service
16°C
Degré
13.5% vol
Garde
8 ans maximum
75 cl
(11.86€/L)