Château Eugénie, Tradition

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Château Eugénie, Tradition 

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Château Eugénie, Tradition 

Appellation Cahors A.O.P.

"Un Cahors généreux, plein d'étoffe et de fruits"

De par l'exposition de ses vignes en terrasses, ce vin vous charmera par ses arômes soutenus de fruits rouges et noirs, cassis, mûre, fraise, framboise, cerise ...

Sa structure chaleureuse et généreuse vous permettra d'accompagner ce vin avec une cuisine gourmande : magret, confit de canard, mais aussi avec des grillades, charcuterie, terrines, ...

Fiche produit

Cépages

80 % Malbec, 20 % Merlot

Sol

Terrasses argilo-silicieuses et demi-coteaux argilo-calcaire

Surface

18 Ha

Rendement

50 Hl/Ha

Vinification

Traditionnelle, vinification en cuves inox de 10 à 15 jours avec contrôle de la température et remontages programmés.

Élevage

En cuves inox et cuves bois durant 12 mois.

Température de service

16°C

Degré

13.5% vol

Garde

8 ans maximum

75 cl

(11.86€/L)