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Château La Caminade, La Commandery
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Château La Caminade, La Commandery
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Château La Caminade, La Commandery
Appellation Cahors A.O.P.
Cette cuvée élaborée depuis plus de vingt ans par Dominique et Richard Ressès est essentiellement composée de Malbec, cépage historique du vignoble de Cahors.
Son boisé est joliment fondu avec des arômes de vanille. Parfait compagnon des aliments nobles : gibier, foie gras, truffe, cèpes, il aime aussi les chairs fines comme le tournedos ou l'agneau de lait.
Fiche produit
Rendement
35 hl/hectare
Elevage
12 mois en barriques
Température de service
17-19°C
Degré
13.5% vol
75 cl
Château La Caminade, La Commandery