Château Eugénie, Pierre le Grand

Château Eugénie, Pierre le Grand 

Cuvée réservée des Tsars

Appellation Cahors A.O.P.

« Une Histoire avec le Tsar à raconter,
Un Cahors noble et élégant à déguster »

Saviez-vous que selon la légende, le Tsar Pierre Le Grand soignait son estomac au vin de Cahors ? En son hommage, cette Cuvée a pris son nom à partir du millésime 2002 (anciennement Cuvée Réservée des Tsars).
Issu de vignes situées en terrasses et demi-côteaux, ce vin vous comblera par l’élégance de ses parfums de fruits rouges et la finesse de ses tannins procureront à votre palais une sensation de caresse.

Belle robe rouge rubis, vin fin et élégant aux senteurs de baies noires, mûres, en passant par des odeurs de sous-bois. Vin agréable, très bien équilibré entre finesse et tannins. Belle personnalité.

A servir sur des viandes rouges en sauce ou grillées, sur des mets délicats aux saveurs légèrement épicées voire exotiques .

Fiche produit

Cépages 

80 à 85 % Malbec, 15 à 20 % Merlot

Vinification 

Macération 15 à 20 jours en cuverie inox avec contrôle de la température et remontages programmés. Délestage en cours de fermentation.

Élevage 

En cuve inox et en fût pendant 12 à 15 mois. Collage ou filtration avant mise en bouteille.

Température de service

17°C

Degré

12,5% vol

Garde 

10 à 12 ans en cave. A consommer à partir de 2/3 ans.

75 cl