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Salmis de canard aux Cèpes et vin de Cahors 580g
18,70 €
(28,17 € le kilo)
TTC
Salmis de canard aux cèpes et vin de Cahors
- Plat typé du Quercy-Périgord
- Association réussie entre le canard, les cèpes et le vin de Cahors
Allergènes : sulfites (vin de Cahors), gluten (blé)
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Salmis de canard aux cèpes et vin de Cahors
Trois produits typiques de notre belle région se retrouvent dans cette savoureuse préparation. Retrouvez la finesse du canard, la saveur forestière du cèpe et la force du vin liés par une sauce succulente au bouillon.
Le Salmis de Canard aux cèpes et vin de Cahors est un plat longuement mijoté, restitue tous les arômes d'excellente cuisine du Quercy-Périgord.
Conseils de préparation : A réchauffer au four traditionnel (th.6) dans un plat façon cassolette (à bord haut) afin que l’ensemble réchauffe sans se dessécher, ou tout simplement au bain-marie.
Accord met et vin : Vin rouge Cahors A.O.P. L'Exception du Château de Rouffiac, Elixir d'Aphrodite du Château La Coustarelle, ou bien Pur Plaisir du Château Haut Monplaisir.
Composition : cuisse de canard gras 53% (origine France), cèpes 4% ; sauce : bouillon de canard, vin de Cahors 16%, oignon, farine de blé, graisse de canard, amidon modifié, concentré de tomate, sel, sucre, farine de maïs, poivre.
Bocal 580g
Conditionnement : Bocal
Type de produit : Conserve
Animal : Canard
Conservation : A conserver dans un endroit sec et frais.
Valeur nutritionnelle pour 100g
Energie (kj) : 854 kJ / 206kcal, Matières grasses (g) : 18g Dont acides gras saturés (g) 6g, Glucides (g) : 2g dont sucres (g) 1g, Protéines (g) 8g, sel 0,94g
Allergènes : présence de Céréales Gluten, pas d'autres alergènes
Salmis de canard aux cèpes et vin de Cahors
- Plat typé du Quercy-Périgord
- Association réussie entre le canard, les cèpes et le vin de Cahors
Allergènes : sulfites (vin de Cahors), gluten (blé)