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Château de Cénac, Cuvée Eulalie
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Château de Cénac, Cuvée Eulalie
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Château de Cénac, Cuvée Eulalie
Appellation Cahors A.O.P.
Cuvée sélectionnée dans les vignes les plus âgées du vignoble, sa robe est pourpre aux reflets noirâtres. Le nez, fin et puissant, offre des arômes de cerise noire, chocolat, amande avec des notes de torréfaction et de kirsch.
L'attaque est souple en bouche, les tanins puissants, longs et veloutés. Finale très agréable sur les fruits noirs et des notes torréfiées.
La cuvée Eulalie s'associe à merveille à un confit de canard grillé, un magret, une viande rouge ou encore du gibier.
Fiche produit
Cépages
100% Malbec
Sol
Argilo-calcaire de la vallée du Lot
Elevage
Barriques de chêne neuves
Degré
12.5% vol
Garde
Une dizaine d'années
75 cl
Château de Cénac, Cuvée Eulalie