image: Foie gras d'oie entier du P?rigord 180g
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Foie gras d'oie entier du Périgord 180g

45,40 €
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Foie gras d'oie entier du P?rigord 180g
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Foie gras d'oie entier du Périgord 180g

IGP Oie à foie gras du Sud-Ouest 

Le foie gras est obtenu par engraissement méthodique de l’oie ou du canard. La durée de l’élevage pour les oies est plus longue que celle des canards (14 semaines pour 12 environ).  

Fabrication d’excellence, le foie gras d'oie entier est le produit gastronomique noble de notre région.  Il est reconnu pour être plus fin, plus soyeux et plus onctueux que le canard.

  Gastronomes exigeants ? Ce produit vous correspond. 


Médaille d'Or Concours Général Agricole de Paris 2013  

Dégustation

A sortir 15 minutes avant dégustation.

Suggestion d’accompagnement

Ce foie gras se dégustera sur du pain grillé. Côté vin, pariez sur notre Latitude 44 blanc demi-sec pour une harmonie assurée !

Composition

Foie gras d’oie entier, sel, poivre.

5 parts

180g

(252.22€/Kg)