Hypocras "Philtre d'Amour" Rouge

20,90 €
TTC

Hypocras "Philtre d'Amour" Rouge

Le breuvage de l’Europe Médiévale par excellence !

Du vin des épices et du miel de garrigue composent ce vin de fête très répandu au Moyen Age.

Il est consommé légèrement frais 12° C à l’apéritif, avec les fromages, les desserts ou en vin de soirée.

Utilisé également en cuisine pour les déglaçages et marinades

Nouveau produit
Quantité

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Hypocras "Philtre d'Amour" Blanc

Fabrication Artisanale

vin blanc d'épices et de miel

Alcool

13,50% vol

Composition 

Boisson aromatisée à base de vin blanc d'épices et de miel.
Recette du 14ème siècle imaginée et préparée par les cuisiniers du Moyen Age.
Vin de base du domaine du Cardona : Vermentino et grenaches blancs centenaires.
Vendange manuelle en bacs de 50 kg.
Terroir : Argilo calcaire caillouteux.
Egouttage et pressurage, fermentation, élevage 12 mois en cuve sur lies, macération à froid d’épices, dont pour les principales: Gingembre, cardamome, badiane,  miel et sucre.
Conservation 2 ans.
Température de service 6 à 8°C.
S’apprécie à l’apéritif avec des fruits secs, accompagne un foie gras, fromages de brebis ,chèvres, en vin de dessert ou vin de soirée. 

Bouteille en grès de 75 cl cachetée à la cire, bouchon liège.

 

 75 cl

(22€/L)