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Château Haut-Monplaisir, Blanc moelleux - BIO
(11,87 € par litre)
Château Haut-Montplaisir, Blanc moelleux - BIO
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Garanties Sécurité
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Politique de livraison
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Politique retours
Côtes du Lot, Château Haut-Monplaisir
Blanc moelleux BIO
IGP Côtes du Lot
Vin certifié Agriculture Biologique
Le vignoble du Château Haut-Monplaisir est en conversion Agriculture Biologique depuis 2009 et s'est engagé dans une Charte Qualité respectueuse de l'environnement.
Ainsi la vigne est enherbée et effeuillée, engrais chimiques et produits chimiques de synthèse sont proscrits, les rendements sont faibles et contrôlés pied par pied et le raisin est ammené à maturité optimale.
Nez intense de fruits frais et fruits secs: citron, coing, et floral. La bouche est légère, et agréablement vive, aux parfums de citron et de pamplemousse, avec une légère amertume. La douceur des sucres résiduels l’accompagne très bien jusqu’en finale, sans jamais s’imposer, l’ensemble est parfaitement équilibré.
Fiche produit
Cépages
Loin de l'oeil
Sol
Troisèmes terrasses argilo-siliceuses et caillouteuses de la Vallée du Lot.
Vinification
Tri de la vendange, égrappage, macération à froid pendant 12 heures, puis pressurage. Température de vinification : 15°C.
Elevage
Elevage sur lie fine
Degré
11% vol
75 cl
(11.87€/)