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Château Haut-Monplaisir - BIO
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Chateau Haut-Monplaisir - BIO
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Château Haut-Monplaisir - BIO
Appellation Cahors A.O.P.
Un 100% Malbec charnu, velouté, avec une belle rondeur. Très fruité avec une jolie fraicheur et des tanins tendres, c'est un Cahors facile à boire qui s'apprécie aujourd'hui mais qui peut également se garder.
Fiche produit
Cépage
100% Malbec
Rendement
50 Hl/Ha
Vinification
Tri manuel de la vendange. Egrappage, foulage. Vinification en cuve ciment thermorégulé. Pigeage. Cuvaison entre 25 et 30 jours.
Elevage
Cuve ciment dont 10% en fût de chêne pendant 18 à 20 mois.
Température de service
17-19°C
Degré
13,5% vol
Garde
Entre 4 et 8 ans
75 cl
(12.26€/L)
Chateau Haut-Monplaisir - BIO