Domaine de Lalande Premium 2014

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Domaine de Lalande Premium 2014
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Domaine de Lalande "Premium" 2014

Appellation Cahors A.O.P.

Nez minéral, assez expressif entre truffe, pierre à fusil et fruits noirs (la mûre, le cassis).

Bouche harmonieuse, homogène de l'attaque à la finale, dans une plénitude de fruits rouges et bien tendre par des tanins mûrs... Une bonne buvabilité et une fraicheur remarquable.

Après débouchage (3 heures), les fruits rouges et noirs se développent et la bouche devient totalement veloutée.

Accompagne charcuterie, plats en sauce et de caractère, le fromage.

Fiche produit

Cépage : 100% Malbec

Exposition : Sud-Ouest

Sol : Argilo-siliceux-ferreux

Rendement : 40 HL/Hectare

Production : 8 000 bouteilles

Vinification : Traditionnelle, élevé en fût 12 mois

Dégustation : 17 °C

Degré : 13% vol

Garde : 5 ans à 7 ans

75 cl

(16.00 €/L)