Foie gras de canard entier du Sud-Ouest au Poivre de Sichuan 180g

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Foie gras de canard entier du Sud-Ouest au Poivre de Sichuan 180g

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Foie gras de canard entier du Sud-Ouest au Poivre de Sichuan 180g

IGP Canard à foie gras du Sud-Ouest - Périgord

Fleuron de notre pays, la loi française définit le foie gras comme faisant partie de notre patrimoine culturel et gastronomique.

Le foie gras de canard entier du Sud-Ouest - notamment le Périgord - reste la référence en la matière pour les plus amateurs de ce met délicat.

Légèrement plus corsé que le foie gras d'oie, finement assaisonné de sel et de poivre, son goût plus prononcé en fait un produit authentique.

Le parfum délicat et le goût légèrement citronné du poivre de Sichuan délivrent un plaisir gustatif aux notes printanières.

Dégustation 

Sortir du réfrigérateur 15 minutes avant de le déguster.

Suggestion d’accompagnement

Ce foie gras est à déguster tranché sur des toasts et accompagné d'un Côtes de Gascogne moelleux Domaine de Pellehaut "Eté Gascon"  ou "Cèdre héritage" servi frais. Et pour ceux qui apprécient les saveurs variées, ce délicieux foie gras aux couleurs de notre terroir sera judicieusement relevé d'une pincée de sel de Guérande à la truffe.

Composition 

Foie gras de canard sel, poivre de Sichuan 0,3%.

5 parts

Conditionnement : Bocal
Type de produit : Conserve
Animal : Canard
Conservation : A conserver dans un endroit sec et frais.

Valeur nutritionnelle pour 100g

Energie (kj) : 2232 kJ / 541 kcal, Matières grasses (g) : 55g Dont acides gras saturés (g) 23g, Glucides (g) : 2g dont sucres (g) 2g, Protéines (g) 8g, sel 1.1g

Sans Allergènes : pas de présence de Céréales Gluten, Crustacés, Œufs, Poisson, Arachides, Soja, Lait, Fruits à coque, Moutarde, Graine de sésame,
Sulfites > à 10mg/L, Céleri, Lupin, Mollusques