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Foie gras de canard entier du Périgord 580g

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Foie gras de canard entier du Périgord 580g

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Foie gras de canard entier du Périgord 580g

IGP Canard à foie gras du Sud-Ouest - Périgord

Fleuron de notre pays, la loi française définit le foie gras comme faisant partie de notre patrimoine culturel et gastronomique.

Le foie gras de canard entier du Sud-Ouest - notamment le Périgord - reste la référence en la matière pour les plus amateurs de ce met délicat.

Légèrement plus corsé que le foie gras d'oie, finement assaisonné de sel et de poivre, son goût plus prononcé en fait un produit authentique.

Dégustation 

Sortir du réfrigérateur 15 minutes avant de le déguster.

Suggestion d’accompagnement

Ce foie gras est à déguster tranché sur des toasts et accompagné d'un Côtes de Gascogne moelleux Domaine de Pellehaut "Eté Gascon"  ou "Cèdre héritage" servi frais. Et pour ceux qui apprécient les saveurs variées, ce délicieux foie gras aux couleurs de notre terroir sera judicieusement relevé d'une pincée de sel de Guérande à la truffe.

Composition 

Foie gras de canard entier, sel, poivre, sucre.

12/14 parts

580g

(115.86€/Kg)