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Cèdre Héritage moelleux, Gros Manseng
6,90 €
TTC
Cèdre Héritage moelleux, Gros Manseng 2014
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IGP Côtes de Gascogne moelleux, Château du Cèdre
Gros Manseng 2014
Depuis 2012 le Château du Cèdre est certifié « AB » (Agriculture Biologique).
Ce moelleux présente à l'oeil une robe teintée "or vert", un nez fin et frais avec des notes exotiques, il est gourmand en bouche avec une belle finale sur le fruit.
Servi fris 12/14°, il se dégustera en apéritif, sur des plats épicés exotiques ou encore fromages type bleu.
Il s'accordera parfaitement avec le foie gras de canard entier .
Egalement très agréable en dessert, il accompagnera judicieusement vos pâtisseries.
Fiche produit
Cépage
Gros Manseng
Sol
Argilo-calcaire et argilo-siliceux
Rendement
50 hl/ha
Vinification
Pressurage pneumatique, débourbage au froid, fermentation lente
Elevage
Sur lies fines
Garde
5 ans
Degré
11% vol.
75 cl
(9.20€/L)
Cèdre Héritage moelleux, Gros Manseng 2014