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Bière de l'Aubrac Ambrée

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Bière de l'Aubrac Ambrée

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BIÈRE DE L'AUBRAC BLONDE

BRASSERIE D'OLT

Origine : Saint Geniez d'Olt (Aveyron)

DESCRIPTION :

Elle porte le nom de sa couleur : ambre foncé. La belle se laisse volontiers coiffer d'une mousse crémeuse et se déguste bien fraîche à l'automne, sous les feuilles jaunes et brunes, un peu caramélisées elles aussi.

COMPOSITION :

Pour réaliser cette bière, nous avons sélectionné 3 variétés de malt, deux types de houblon, des épices (écorces d'orange douce, baies de genévrier) et une seule souche de levure. C'est l’utilisation de malts torréfiés qui lui confère une saveur caramel.

CARACTERISTIQUE :

- Bière vivante sur lie

- Double fermentation, 5% Alc. 

- Bière non filtrée et non pasteurisée

- Se boit de mars à septembre

CONSEIL :

- Stockez-les de préférence debout

- Conservez-les dans un endroit frais

- Respectez les températures de dégustation

- Utiliser le verre approprié

 

Volume : 33 cl

(8.787 €/L)